食品行业从业者注意啦！滥用食品添加剂或被判刑！

　　2009年，被告人曲某在邹平县某镇经营美食城，为使煮制的羊肉色泽好看、增加销售量，被告人曲某在煮制羊肉过程中放入亚硝酸钠。2013年5月31日，某集团职工石某从曲某处购买了三碗羊汤，与同事王某和房某食用。当晚22时许，石某、王某、房某出现中毒症状，遂到医院就诊，经医生诊断三人均系急性亚硝酸盐类中毒。从涉案美食城扣押的熟羊肉、羊汤及羊汤老汤，经送检测公司检验，熟羊肉中检出亚硝酸盐的结果为1.87×102mg/kg（标准限值为≤30），不符合熟肉制品卫生标准的规定要求，判定不合格。案发后，被告人曲某赔偿被害人经济损失共计1.4万余元。被害人王某、石某对被告人曲某表示谅解，同意从轻处罚。2013年10月，被告人曲某被抓获。

　　法院审理认为，被告人曲某在食品加工、销售过程中，违反食品安全标准，超限量滥用食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。鉴于被告人曲某归案后如实供述自己的罪行，可以从轻处罚；赔偿了被害人的经济损失，并取得了部分被害人的谅解，可以酌定从轻处罚。根据被告人曲某的犯罪事实、性质、情节和对于社会的危害程度，对被告人曲某以犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年二个月，并处罚金二万元。

　　*法官提醒*

　　生产、销售不符合安全标准的食品行为严重侵害人民群众的身体健康，甚至危害生命安全，本罪名的设立目的就是为维护人民群众的身体健康权，保障市场经济秩序，维护食品卫生管理制度。曲某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪一案的判决，有力地震慑了食品安全犯罪行为，亮明了打击食品安全犯罪的高压线。该案判处后，在邹平县辖区内起到良好的宣传、教育意义，引导广大食品行业从业者重视食品卫生，加强食品安全管理，切实维护消费者的合法权益。

　　*法条链接*

　　《中华人民共和国刑法》

　　第一百四十三条 生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。